Печи дровяные с духовкой ¹¹

На современном рынке реализуется большое количество товаров, позволяющих создавать профессиональные условия для готовки еды не только в ресторанах, но и дома. Одним из таких решений является печь для пиццы, которая может применяться как в специализированных заведениях, так и в домах, квартирах пользователей.

Сфера применения и требования

За счет широкого спектра конструкций, габаритов и дизайна, печи для выпекания могут применяться в различных местах. Не существует принципиальных условий и особых требований для размещения таких изделий в пространстве. Единственным важным моментом может выступать дымоход – а именно, его грамотный выход на улицу для удаления продуктов горения. Данное условие распространяется на печи, работающие на дровах, конструкция которых подразумевает наличие дымовой трубы.

Итальянская дровяная печь для пиццы, а также печи других производителей любой комплектации могут применяться в:

• заведениях общепита
• ресторанах и кафе
• торговых центрах
• точках розничных продаж продуктов питания
• пекарнях и кофейнях
• пиццериях
• городских квартирах
• загородных домах, дачах, коттеджах
• летних террасах, беседках

Иными словами, данный вид продукции оптимально подходит как для коммерческого, так и для частного применения и использования.

Виды печей

Цена на печь для пиццы на дровах складывается из следующих факторов: размер, примененные материалы, глубина и вместительность, дизайн, бренд и страна производителя, функциональность (количество отсеков, блоков, модулей).

Так, существует несколько типов печей, различных по конструкции и примененным материалам. Первый вид – это круглообразные модели, имеющие, как правило, небольшие габариты, представляющие собой один большой функциональный отсек для запекания. Вход в топочную часть выполняется в виде арки – большого свода, закрывающегося дверцей. Такие печи еще называют «помпейскими» за счет применяемых материалов. Данный вид печей изготавливается преимущественно из обожженной глины или специальных композитных материалов, также в конструкции могут применяться: натуральные и искусственные камни, керамика, шамот, кирпич.

Второй вид – это, как правило, большие печи из металла, нержавеющей стали, иногда - с элементами из чугуна, визуально похожие на домики с крышей. Имеют квадратную или прямоугольную конструкцию, вытянутую в вертикаль. Такой вид печей может комплектоваться сразу несколькими функциональными отсеками: духовкой, гриль-модулем, отсеком для хранения утвари, дровником и прочими. Часто комплектация таких изделий может включать в себя сразу несколько духовых шкафов. Данный вид печей преимущественно применяется на улице, либо на террасах. В комплектацию часто входит дымоход и колесики для удобного передвижения устройства с место на место.

При желании купить уличные печи для пиццы на дровах, можно осуществлять выбор как из металлических, так и из глиняно-каменных моделей. Разница будет заключаться в конкретных функциональных отсеках и в выборе места расположения: помпейские печи требуют одного постоянного места, а металлические «домики» можно перевозить в разные места, в зависимости от пожеланий пользователя.

Оба вида печей по своей сути являются профессиональным оборудованием, которое может применяться также и в домашних условиях. Выбор комплектации, функционала, формы и дизайна печей основывается на потребностях каждой отдельной семьи, либо коммерческих задачах предприятия общепита. Стоит добавить, что оба вида печей прекрасно походят не только для приготовления пиццы, но и любой другой выпечки, хлебо-булочных изделий, пирогов, хачапури и проч.

Печи для выпечки и пиццы в России

Интернет-магазин и каждый салон компании «Домотехника» реализует широкий модельный ряд печей для выпечки хлебо-булочных изделий различных национальных кухонь. Продукция поставляется от итальянских, испанских производителей, а также разработчиков из других стран, имеет все необходимее сертификаты и гарантии продолжительного срока службы. В разнообразии представлены формы и конструкции печей, виды материалов, из которых они изготовлены, габариты. В преимущественном большинстве случаев изделия уже имеют полную комплектацию. Но при необходимости пользователи могут изучить и модельный ряд комплектующих и дополнительных элементов и приобрести их.

В любом салоне компании можно купить помпейскую печь для пиццы, либо металлическую «печь-домик» расширенного функционала. В распоряжении клиентов также полный спектр сопроводительных услуг по доставке, установке, сервисному обслуживанию печей, запрос на исполнение индивидуальных проектов коммерческого или домашнего направления.